Recept: Kokosove rezine (moje stare mame) - Kulinarika.net

Kokosove rezine (moje stare mame)

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 418

Sestavine

Testo:

30 dag moke

20 dag margarine

8 dag sladkorja

2 rumenjaka

2 žlici mleka

1 žlička pecilnega praška

 

Namaz:

ribezova marmelada

 

Nadev:

10 - 15 dag kokosa

sneg 4 beljakov

ščepec soli

20 dag sladkorja

2 - 4 žličke čokolade v prahu ali kakava

Postopek

Iz testa vgnetemo v skledo testo in ga razvaljamo za prst debelo po pekaču. Po testu namažemo ribezovo marmelado (z marmelado nam ni treba varčevati). Sneg, sol, čokolado in kokos narahlo zmešamo in še to prelijemo po testu in marmeladi.

Pečemo pri 180 - 200 stopinjah približno pol ure (preizkus z zobotrebcem).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.2.2006

Št. objav: 49

Objavljeno 28.3.2006 ob 23:23

A nujno ribezova marmelada? Kakšna druga ne?

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 29.3.2006 ob 0:04

Tatjana, moja teta Mimi mi je dala podoben recept in pri njenem je bistveno, da je marmelada kisla (dodam ji še limonin sok). Okus končnega izdelka je potem zelo zanimiv, ker je nora kombinacija sladko kislega. Zdi se mi, da je to podobna zadeva, z razliko, da v receptu tete Mimi ni čokolade in je med kokosom še kisla smetana. Ziher je tudi ta slastno dober.

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 27.11.2006 ob 17:48

Tole se bere zanimivo. Kako velik pekač pa uporabimo?

Pride kokosov nadev bolj mehak ali se strdi?

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.12.2006 ob 11:22

tudi mene zanima kako velik pekač uporabimo? Hvala

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.12.2006 ob 19:25

Kaj mi lahko kdo prosim odgovori, ker bi rada spekla ampak ne upam ker ne dobim odgovora. Zanima me velikost pekača??? Hvala

  

kuha že od: 12.9.2005

Št. objav: 26

Objavljeno 17.1.2007 ob 13:18

pekač je lahko velik 40 x 30 cm, približno, se opravičujem, nisem preveč redna obiskovalka, pecivo je pa super, lp tanka

  

kuha že od: 20.6.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 26.2.2008 ob 12:05

Vesel

Sem sprobala. Sicer dobro, ampak očitno malo preveč soli v nadevu:/...Mislim da se bo pri nas doma to še peklo:d

  

kuha že od: 2.1.2014

Št. objav: 150

Objavljeno 14.12.2017 ob 17:14

Spekla pecivo. Pred tem sem prebrala vse vaše nasvete. Toda velja uporabiti svojo glavo pri nasvetu za uporabo velikosti pekača. tanka, pecivo ne bi bilo visoko niti en cm, če bi uporabila velikost pekača po tvojem predlogu. Drugače pa je pecivo odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.