rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Kinder pingvin (2.verzija)

rezinice s čokoladno glazuro

pina  
Kinder pingvin (2.verzija)
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

Biskvit - 2x po:

3 jajca

3 žlice sladkorja

3 žlice tople vode

3 žlice ostre moke

1 žlica kakava

1/2 pecilnega praška

Krema:

vrečka želatine (kot vanilijev sladkor)

3 dcl mleka

1 l rastlinske smetane (lahko manj, definitivno pa več kot 0,75l)

Čokoladna glazura:

1,5 dcl mleka

10 dag margarine

1,5 žlice sladkorja

35 dag čokolade

Postopek

Za biskvit potrebujemo velik pekač. Spečemo ga 2 krat (potrebujemo torej dvojne sestavine za biskvit). Beljak in sladkor stepemo v trd sneg, dodamo rumenjake, vodo ter moko s pecilnim praškom. Pečemo v namaščenem pekaču približno 15 minut. Prvi biskvit damo iz pekača, drugega pa pustimo kar v njem, samo pazimo, da se ne prime.

Krema: želatino zmešamo v 4 žlicah hladnega mleka in pustimo 10 minut, da nabrekne. Nato damo to v segreto mleko, zmešamo in počakamo, da se ohladi. V ohlajeno maso vlijemo rastlinsko smetano in stepemo do trdega.

Rezinice sestavimo v naslednjem vrstnem redu:

na ohlajen biskvit namažemo 1/2 kreme, ki jo prelijemo z 1/3 čokoladne glazure. Nato namažemo drugo polovico kreme, pokrijemo z 2. biskvitom in na koncu prelijemo s preostankom glazure.

Obvezno je treba rezinice dat v skrinjo - minimalno 40 minut.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

minkica  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 29

Objavljeno 23.9.2007 ob 14:45

mene pa zanima kakšna naj bo velikost pekačev?!?!

ok hvala za odgovor

Lp

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 23.9.2007 ob 16:47

Jaz sem pekla v 30 X 25.

tarčica  

kuha že od: 9.9.2007

Št. objav: 168

Objavljeno 27.9.2007 ob 23:35

Nardila USPELO SUPER, vendar je bilo kreme preveč.Moji otroci pravijo, daje boljši kot original, zatorej še ena ocena 5 Lp

*petra*  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Objavljeno 5.10.2007 ob 10:38

Kako naj naredim, če želim uporabiti želatino fix? Jo z mikserjem vmešam v mleko, potem pa to s kuhalnico v stepeno sladko smetano?

Kaj mislite, kako bi izpadlo, če bi kremi dodala malo kokosa? Se mi zdi, da imajo sedaj v trgovini tudi kinder pingvin s kokosom.

ribica  

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 7.10.2007 ob 17:34

Zelo vesel

To sem naredila danes za nedeljsko poslastico. Med pripravo se mi je porajalo kar veliko dvomov o receptu, izvedljivosti, okusu .... in ze sem bila mnenja, da bo to recept, ki se ga naredi samo enkrat in nikoli vec.

Nekaj minut pred poldnem je bila sladica v zmrzovalniku, ob 12.45 smo jo pokusili. Izvrstno!!! Vsi cakajo na ponovitev. Sladica sicer ni tako lepa kot od Stani, okus pa je .... neverjetno dober.

Ah, ja, uporabila sem zelatino v listicih (12g).

gosenica  

kuha že od: 13.10.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 9.10.2007 ob 11:40

Toti pingvinčki nadomestijo tudi torto za rojstni dan. Sama spečem dvojno maso naenkrat in jo prerežem. Poližeš si vse prste če še v spodnji del kreme dodaš ananas kompot v koščkih.

kati108  

kuha že od: 20.8.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 11.10.2007 ob 22:54

Vesel

danes sem sprobala recept, odličen je, pecivo se kar topi v ustih:), lp

golubić  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 13.10.2007 ob 21:13

Vesel

pekla sem v pekaču 18x30,drugič bom glazuro naredila najprej,zato ker sem zdej mogla čakati da se strdi v zamrzovalniku,(gdo pa lahko čaka!)Za drugič pa naredim biskvita več:5 jajc itd..rada bi naredila pingvinčka v pekaču 33x38,Mogoče bomo takrat vedeli kakšen je drug dan.LP.

blazka  

kuha že od: 26.8.2002

Št. objav: 20

Objavljeno 20.10.2007 ob 23:54

Zares super pecivo. Pekla sem ga že večkrat, vedno uspe in je zelo dobro. Eden mojih najljubših receptov!

Springrl  

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 21.10.2007 ob 13:02

Vesel

Enostavno in odlično :)

Malo me je skrbelo kaj bo s smetano... Uporabila sem želatino fix, jo zmešala v mleko nato pa to mešanico v že stepeno smetano (kot je predlagala stana.r). Uporabila sem 0,35l rastlinske in 0,35l mlečne smetane. Uspelo je super in bo na jedilniku večkrat :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.