Recept: Jesenska grozdna torta - Kulinarika.net

Jesenska grozdna torta

čokoladni biskvit z grozdjem in mascarpone kremo

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: torta 26 cm

2 jajci

pol lončka jogurta

3 jušne žlice sladkorja

vanilijev sladkor

malo ruma

3 jušne žlice olja

pol vrečke čokoladnega pudinga

5 dag zmletih orehov

3 južne žlice moke

pol vrečke pecilnega praška

 

belo grozdje brez pešk

 

10 dag mascarponeja

mala sladka smetana

100 g čokolade z rozinami

 

4 rebra jedilne čokolade

pol dl olja

 

beli čokoladni ostružki, okrasje iz čokolade...

 

Postopek

Zmešamo jajci, jogurt, sladkor, vanilijev sladkor, rum, olje in prah pudinga, da se speni. Dodamo mlete orehe in moko, presejano s pecilnom praškom. Na površino dodamo na pol prerezano grozdje brez pešk in pečemo pol ure na 175 stopinj, oz., da se speče. Grozdje prihranimo še za okras.

Stepemo smetano in ji vmešamo mascarpone, malo lahko sladkamo. Čokolado zdrobimo oz. nasekljamo na majhne koščke in jo primešamo smetani. Kremo namažemo na biskvit (torta ima le eno plast).

Jedilno čokolado stopimo z oljem, lahko v MV ali nad soparo med stalnim mešanjem. V njo pomakamo grozdne jagode in pustimo, da se čokolada strdi. Z oblitimi grozdnimi jagodami okrasimo površino torte, ki jo okrasimo še s čokoladnimi listki in posujemo z ostružki bele čokolade.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.