Recept: Skutni cmoki s pšeničnim zdrobom - Kulinarika.net

Skutni cmoki s pšeničnim zdrobom

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

0,5 kg skute

30 do 40 dkg pšeničnega zdroba

2 jajci

sol

1 kisla smetana

Postopek

Skuto, pšenični zdrob, ščepec soli in jajci zmešamo, najbolje z mešalnikom in oblikujemo v okrogle cmoke. Kuhamo jih približno 40 minut, da se zdrob skuha! Kislo smetano posebej skuhamo v posodi, počakamo 10 minut in z njo prelijemo že servirane cmoke na krožniku!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 8.8.2005 ob 10:41

Živjo!

Ali se cmoki res kuhajo 40 minut?

LP limona

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 8.8.2005 ob 10:56

Ne, mislim da ni potrebno - če se kuhajo predolgo, se radi "spacajo" ali pa razpadejo. Mislim da je 10-15 minut kuhanja popolnoma dovolj (kakšno minutko ali tri pa več, če so bili prej zamrznjeni). LP

  

kuha že od: 19.9.2013

Št. objav: 9

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:19

Ali jih lahko zavijem v krpo, da ne razpadejo? Vode ni potrebno soliti? Lp Lidočka

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 27.1.2014 ob 17:43

Lahko masa zaviješ v krpo,alu folijo,peki papir..z tem spreminjaš samo izgled.Vodo pa se načeloma soli.

  

kuha že od: 20.10.2010

Št. objav: 25

Objavljeno 8.3.2014 ob 8:40

Jaz skuham griz in ga ohladim potem pa dodam jajca in solin skuto zmešam in počiva 1 uro. Oblikujem kroglice ter dajem v rahel krop v katremu kipijo še 10-15 minut. Zelo rahle in dobre kot priloga.Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.