Skutni cmoki s pšeničnim zdrobom

NISAZOO

63.636 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg skute

30 do 40 dkg pšeničnega zdroba

2 jajci

sol

1 kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Skuto, pšenični zdrob, ščepec soli in jajci zmešamo, najbolje z mešalnikom in oblikujemo v okrogle cmoke. Kuhamo jih približno 40 minut , da se zdrob skuha! Kislo smetano posebej skuhamo v posodi, počakamo 10 minut in z njo prelijemo že servirane cmoke na krožniku!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Belo

Rdeče

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

limona

član od 2003231 sporočil

8.8.2005 ob 10:41

Živjo!

Ali se cmoki res kuhajo 40 minut?

LP limona

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

8.8.2005 ob 10:56

Ne, mislim da ni potrebno - če se kuhajo predolgo, se radi "spacajo" ali pa razpadejo. Mislim da je 10-15 minut kuhanja popolnoma dovolj (kakšno minutko ali tri pa več, če so bili prej zamrznjeni). LP

lidocka

član od 20139 sporočil

27.1.2014 ob 17:19

Ali jih lahko zavijem v krpo, da ne razpadejo? Vode ni potrebno soliti? Lp Lidočka

Vrtejbenka

član od 20114005 sporočil

27.1.2014 ob 17:43

Lahko masa zaviješ v krpo,alu folijo,peki papir..z tem spreminjaš samo izgled.Vodo pa se načeloma soli.

motalela

član od 201025 sporočil

8.3.2014 ob 8:40

Jaz skuham griz in ga ohladim potem pa dodam jajca in solin skuto zmešam in počiva 1 uro. Oblikujem kroglice ter dajem v rahel krop v katremu kipijo še 10-15 minut. Zelo rahle in dobre kot priloga.Lp

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!