Recept: Sirovi rogljički - Kulinarika.net

Sirovi rogljički

okusni in hitro narejeni rogljički

    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Testo:

80 dag moke

1 kvas

1,5 dl mleka

čajna žlička soli

1 dl olja

2 jajci

 

Nadev:

1 jajce

450-500 g sira

po želji sol

Postopek

Kocko kvasa zmešamo z mlekom ter pustimo vzhajati približno 10-20 minut. Ko je vzhajano, ga dodamo ostalim sestavinam ter zamesimo testo. Oblikujemo enako velike kroglice, vsako posebej razvaljamo, izrežemo trikotnike, dodamo nadev iz sira, beljaka (sneg) ter rumenjaka. Trikotnike z nadevom zvijemo v rogljičke. Damo jih v pekač (najbolje, da je obložen s peki papirjem) ter pomažemo z mešanico stepenega jajca ter malo mleka. Pečemo pri 180 - 200 stopinjah toliko časa, da na vrhu dobijo rahlo rjavo barvo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1542

Objavljeno 12.12.2012 ob 20:07

Sir ali skuta?

  

kuha že od: 6.12.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 15.12.2012 ob 10:16

Buča, notri se da sir.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.