Ocvrt camembert z brusnicami in solato
okusna kombinacija sira, sladkastih brusnic in začinjene solate
Sestavine
1 zavitek camemberta
jajce
moka
drobtine
repično olje (ali navadno)
brusnična marmelada
solata
Za solatni preliv:
2 žlici limoninega soka
1 žlica balzamičnega kisa
2 žlici olivnega olja
1 žlička medu
sol
Postopek
Camembert z zelo ostrim in tankim nožem prerežemo na pol, da dobimo dve okrogli polovici. Jajca stepemo v globokem krožniku. Pripravimo si moko, jajca, drobtine in sir in v tem vrstnem redu paniramo. Ponovno ga potopimo v jajce in ga povaljamo v drobtinah, da dobimo dvojno panado.
Solato očistimo in z metlico pripravimo preliv za solato. Solato prelijemo s prelivom in dobro premešamo.
Sir ocvremo v teflonski ponvi na malo repičnega olja in ga zelo dobro odcedimo na brisačkah.
Postrežemo ga položenega na solatno posteljico, nanj pa naložimo žličko ali dve brusnične marmelade.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#novo leto#jesen#zima#vegetarijanstvo#kosilo#malica#večerja#glavne jedi#tople predjedi#jedi s sirom
Mnenja o receptu
Še manj dela je, če kupimo že spanirani camembert v Hoferju.
Res? Ne zahajam v te trgovine, tako, da tega nisem vedela. Podobno jed sem jedla pred leti v Kopenhagnu, zadnjič pa sem se ravno spomnila nanjo, ko sem imela v hladilniku kos camemeberja.
Dekleta verjamite, da je razlika in to velika. Pa čeprav, roko na srce Lidl/Hoferjev camembert sploh ni slab.
Ja, domače je res najboljše. Pri Lidlovem siru mi je pa zelo všeč to, da ga ni treba cvreti, ampak ga lahko zapečeš v pečici.
joj, sem jezna! vse do konca obroka mi ni uspelo ugotoviti, kaj manjka, na kaj sem pozabila, potem pa na pultu zagledam pozabljeno marmelado!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poke skleda z lososom
Jabolčne rožice