zanimivo!


1/5
5
(3)
8 nesladkanih palačink
15 dag šunke (ali kuhanega pršuta)
8 sirčkov za toast
1 zdenka sirček
2 jajci
moka
drobtine za paniranje
Šunko in sirček zavijemo v palačinko, spaniramo in ocvremo.
Za zavijanje predlagam naslednji način:
na spodnji del palačinke položimo šunko in sirček, nato zavihamo navzgor za pribl. 1/3, zatem zavihamo navznoter levi in desni del palačinke (tako preprečimo izcejanje sira, pa še lepše izgledajo).
Zdaj jo zvijemo do konca in ˝zalepimo˝ z malo zdenka sirčka, da se ne razpre.
Zraven se lepo poda francoska solata (http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=258), ali solata s šparglji (http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=1383).
No ja, skorja iz drobtin ne bo hrustljava in tako dobra kot sveža. Osebno ne maram en dan starih ocvrtih stvari. Lahko pa poskusiš iz palačink in nadeva narediti "torto" v stilu: ena palačinka, malo nadeva itd. To sicer niso več kaneloni, je pa hitreje narejeno in po mojem boljše če ne nameravaš pojest takoj.