Italijanska sirova pita

Name: Italijanska sirova pita
Cuisine: Italija
Ingredients: 20 dag moke; 10 dag margarine; malo soli; 1/2 dcl belega vina; 1/2 dcl čiste juhe ali vode; 10 dag topljenega sira; 2 jajci; 1 žlica parmezana; ščepec nastrganega muškatnega oreščka; 1 dcl belega vina

mobng12

26.191 ogledovItalija

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

20 dag moke

10 dag margarine

malo soli

1/2 dcl belega vina

1/2 dcl čiste juhe ali vode

NADEV:

10 dag topljenega sira

2 jajci

1 žlica parmezana

ščepec nastrganega muškatnega oreščka

1 dcl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, margarine, vina in juhe, oz. vode, zamesimo krhko testo in pustimo, da na hladnem počiva pol ure . Nato ga razvaljamo in z njim obložimo dno okroglega pekača s premerom 20 cm. Po njem položimo 10 dag na rezine narezanega topljenega sira in prelijemo z zmesjo iz 2 stepenih jajc, parmezanom, muškatnim oreščkom in belim vinom. Pečico razgrejemo na dobrih 200 stopinj C in pečemo pito 30 do 35 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namesto vina lahko uporabimo mleko ali smetano.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Rdeče

#kosilo #malica #večerja

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

NIA

član od 2004208 sporočil

11.3.2006 ob 19:34

topjeni sir-a je to zdenka sir,ne se mi smejat ampak ne vem

jade

član od 20046303 sporočil

11.3.2006 ob 19:40

Po moje, da ja. To so tisti trikotni sirčki, ki jih namažeš na kruh.

Tejčka

član od 20061 sporočil

12.3.2006 ob 13:09 Vesel

Ja ja to je topljen sirčkek-zdenka sir.

tjas

član od 20032436 sporočil

13.3.2006 ob 18:47

Topljeni sir dobite tudi na delikatesi.... je pakiran v taki veliki klobasi in ga ravno tako strežejo na kilo - recimo v merkatorju ga imajo znamke Frico (tega sem ravno najdla v njihovi spletni trgovini). Za videt zgleda podobno kot velika posebna salama (tudi barva ovoja), a not je sir. Glede na to, da v receptu piše, da na testo položimo na rezine narezan sir, bi jaz rekla, da bo mogoče to to.

Lp,

tjas