Italijanska sirova pita

Name: Italijanska sirova pita
Cuisine: Italija
Ingredients: 20 dag moke; 10 dag margarine; malo soli; 1/2 dcl belega vina; 1/2 dcl čiste juhe ali vode; 10 dag topljenega sira; 2 jajci; 1 žlica parmezana; ščepec nastrganega muškatnega oreščka; 1 dcl belega vina

mobng12

ogledov: 25 447Izvor: Italija

Shrani

Natisni

Sestavine

20 dag moke

10 dag margarine

malo soli

1/2 dcl belega vina

1/2 dcl čiste juhe ali vode

NADEV:

10 dag topljenega sira

2 jajci

1 žlica parmezana

ščepec nastrganega muškatnega oreščka

1 dcl belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, margarine, vina in juhe, oz. vode, zamesimo krhko testo in pustimo, da na hladnem počiva pol ure. Nato ga razvaljamo in z njim obložimo dno okroglega pekača s premerom 20 cm. Po njem položimo 10 dag na rezine narezanega topljenega sira in prelijemo z zmesjo iz 2 stepenih jajc, parmezanom, muškatnim oreščkom in belim vinom. Pečico razgrejemo na dobrih 200 stopinj C in pečemo pito 30 do 35 minut.

Opombe

Namesto vina lahko uporabimo mleko ali smetano.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

#kosilo #malica #večerja

#hladne predjedi #glavne jedi #tople predjedi

#jedi s sirom

Mnenja o receptu

NIA

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

topjeni sir-a je to zdenka sir,ne se mi smejat ampak ne vem

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Po moje, da ja. To so tisti trikotni sirčki, ki jih namažeš na kruh.

uporabno

Tejčka

kuha že od: 12.3.2006

Št. objav: 1

Ja ja to je topljen sirčkek-zdenka sir.

uporabno

tjas

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Topljeni sir dobite tudi na delikatesi.... je pakiran v taki veliki klobasi in ga ravno tako strežejo na kilo - recimo v merkatorju ga imajo znamke Frico (tega sem ravno najdla v njihovi spletni trgovini). Za videt zgleda podobno kot velika posebna salama (tudi barva ovoja), a not je sir. Glede na to, da v receptu piše, da na testo položimo na rezine narezan sir, bi jaz rekla, da bo mogoče to to.

Lp,

tjas

uporabno

tamalaursa

kuha že od: 29.3.2006

Št. objav: 795