Burek

Zbirke:božični recepti767 praznični recepti1282

babs

57.101 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
3,5 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g listnatega testa

4 jedilne žlice olivnega olja

350 g skute

velik šopek mete

ščepec popra in muškatnega oreška

Način za kuhanje

Postopek

V skledi zdrobimo skuto in jo potresemo s poprom in muškatnim oreškom. Meto operemo in jo narežemo s škarjami. Dodamo jo skuti in vse lepo premešamo z vilicami. Nato vzamemo trakove testa in jih prerežemo po dolgem, da bodo široki približno 7 -8 cm. Testo namažemo z oljem. Vsak trak obložimo s čajno žličko skute in zvijemo. Zvijamo majhne trikotničke tako dolgo, da porabimo vso skuto. Namažemo jih z oljem in pečemo na pomaščenem pekaču 25 minut (na 180°C), dokler ne postanejo zlatorumeni.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Rdeče

#božič #valentinovo #novo leto #piknik #rojstni dan

#pečenje

#pomlad #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#malica #večerja #prigrizki

#hladne predjedi #tople predjedi #priloge

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

zan

član od 20053 sporočil

8.1.2005 ob 16:52 Vesel

Vaš recept mi je zelo všeč in komaj čakam,da ga preiskusim

Kyara

član od 20062384 sporočil

28.5.2006 ob 14:50

zelo zanimiv recept in ga bom ob prvi priliki sprobala in pol se javim. Jaz namreč sirov burek drugače delam.Bom podala recept, ko ne bom v službi.

Kyara

član od 20062384 sporočil

30.5.2006 ob 12:54

Zelo dober recept, sem včeraj sprobala. Mojemu okusu ne paše ravno muškatni orešček in v prihodnje bom brez tega naredila. Drugače pa se je burek lepo spekel in zraven smo jedli domači jogurt. Pa zanimivi so ti trikotniki, ki se lepo hrustljavo zapečejo.

anja

član od 20011431 sporočil

30.5.2006 ob 13:03

Tukaj ga hvalite, ocene pa zelo slabe, kako to?

tjashy

član od 200714 sporočil

4.2.2007 ob 17:13 Zelo vesel

bureki so zakon!!! sploh pa sirovi...če ve kdo še kakšen dober racept za burek naj mi pošle na: klemen.bobnar@hotmail.com... ali pa tyasha_07@hotmail.com

to je msn naslov

jade

član od 20046303 sporočil

18.7.2007 ob 9:10

Tole bi rada danes spekla pa mi niti pod razno ni jasno kako zvijamo trikotnike.

Dragička

član od 20039342 sporočil

18.7.2007 ob 9:18

Jade, list testa nareži na 10 cm široke trakove. Trak namaži (tako kot je v receptu), na zgornjem robu daj nadev in potem... ne zavijat, ampak preklopi... z levim prstom drži levi vogal, desni vogal pa prenesi na rob levega, potem naravnost, potem spet levi vogal prenesi na rob desnega... A veš, kako zavijajo ameriško zastavo - z desne na levi rob, raven preklop, pa z leve na desni rob... Poročaj če ti je uspelo.

Pozdravček!