božič,novo leto,piknik,rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,jesen,pomlad,zima,vegetarijanstvo,hladne predjedi,priloge,tople predjedi,jedi s sirom,malica,prigrizki,večerja

Burek

babs  ogledov: 55 859
Burek
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »

Sestavine

250 g listnatega testa

4 jedilne žlice olivnega olja

350 g skute

velik šopek mete

ščepec popra in muškatnega oreška

Postopek

V skledi zdrobimo skuto in jo potresemo s poprom in muškatnim oreškom. Meto operemo in jo narežemo s škarjami. Dodamo jo skuti in vse lepo premešamo z vilicami. Nato vzamemo trakove testa in jih prerežemo po dolgem, da bodo široki približno 7 -8 cm. Testo namažemo z oljem. Vsak trak obložimo s čajno žličko skute in zvijemo. Zvijamo majhne trikotničke tako dolgo, da porabimo vso skuto. Namažemo jih z oljem in pečemo na pomaščenem pekaču 25 minut (na 180°C), dokler ne postanejo zlatorumeni.

Dober tek!


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

zan  

kuha že od: 8.1.2005

Št. objav: 3

Vesel

Vaš recept mi je zelo všeč in komaj čakam,da ga preiskusim

Kyara  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

zelo zanimiv recept in ga bom ob prvi priliki sprobala in pol se javim. Jaz namreč sirov burek drugače delam.Bom podala recept, ko ne bom v službi.

Kyara  

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 2384

Zelo dober recept, sem včeraj sprobala. Mojemu okusu ne paše ravno muškatni orešček in v prihodnje bom brez tega naredila. Drugače pa se je burek lepo spekel in zraven smo jedli domači jogurt. Pa zanimivi so ti trikotniki, ki se lepo hrustljavo zapečejo.

anja  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Tukaj ga hvalite, ocene pa zelo slabe, kako to?

tjashy  

kuha že od: 4.2.2007

Št. objav: 14

Zelo vesel

bureki so zakon!!! sploh pa sirovi...če ve kdo še kakšen dober racept za burek naj mi pošle na: klemen.bobnar@hotmail.com... ali pa tyasha_07@hotmail.com

to je msn naslov

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Tole bi rada danes spekla pa mi niti pod razno ni jasno kako zvijamo trikotnike.

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8912

Jade, list testa nareži na 10 cm široke trakove. Trak namaži (tako kot je v receptu), na zgornjem robu daj nadev in potem... ne zavijat, ampak preklopi... z levim prstom drži levi vogal, desni vogal pa prenesi na rob levega, potem naravnost, potem spet levi vogal prenesi na rob desnega... A veš, kako zavijajo ameriško zastavo - z desne na levi rob, raven preklop, pa z leve na desni rob... Poročaj če ti je uspelo.

Pozdravček!

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Vesel

Aha, se pravi, da za en košček porasbiš cel trak? Mi ni bilo jasno kako zvijat.

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8912

Pridi na čvek

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Burek je res odličen, ampak res. Zasluži si plus 10.

P.S.: Dragička hvala za tečaj kako se zlagajo trikotniki, ker mi res ni bilo jasno.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.