Zapečen zelenjavni riž

riž z zelenjavo, zapečen v pečici

Zinks

23.335 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (5)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 velika čebula

3 stroki česna

olje

2 velika zrela paradižnika

1 rumena paprika

1 - 2 pesti stročjega fižola

2 skodelici riža

voda za zalivanje

začimbe

Način za kuhanje

Postopek

Sesekljano čebulo prepražimo in dodamo sesekljan česen, da zadiši. Nato dodamo na kocke zrezan paradižnik ter na trakce narezano papriko, posolimo in popramo ter nekaj časa dušimo. Dodamo na koščke narezan mlad stročji fižol in malo vode ter dušimo še naprej. Ko se zelenjava zmehča, nanjo stresemo riž, ga zalijemo z vodo, dodamo vegeto ter pomešamo. Ko se riž zmehča (skuha), postavimo posodo še v pečico za cca. 15 minut , da se zapeče.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Tak riž se odlično poda k pečenemu mesu, lahko je tudi samostojna jed. Osnovnim sestavinam lahko dodajamo različne vrste zelenjave (bučke, korenje,...), vendar naj v jedi prevladujejo osnovne sestavine.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignonasse Quercus

Rosé

Ventus Rosé

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Mmilena

član od 20071 sporočil

13.9.2007 ob 20:34

Enostavno in hitro skuhano ODLIČNO kosilo:)

Še več takih enostavnih receptov.

gringa

član od 2007288 sporočil

13.9.2007 ob 21:30

Lahko recem da je jed res dobra, ker jo veckrat pripravim. Vcasih zalijem riz z juho, tako da je vse bolj polnega okusa. In ko zapeces lahko po vrhu naribas se malo sira. Res okusno! Gringa

Zinks

član od 200720 sporočil

14.9.2007 ob 20:35

Me veseli, da vama je recept všeč. Ideja z juho mi je všeč, verjetno je res bolj polnega okusa.

auditor

član od 200712 sporočil

19.9.2007 ob 13:17 Zelo vesel

Zadeva je fenomenalna - boljšega riža še nismo jedli. Izpustil sem stročji fižol in dodal na trakove narezan file piščanca - pa vmešal malo parmezana pred peko. Pis of kejk ;-))