Danes sva imela za kosilo poleg velike sklede endivije. Ni naju presunilo, ampak na sporedu bo še večkrat.
Riževi zrezki
riževi zrezki z zelenjavo
morska medvedka 
34.451 ogledov
34.451 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
4,3
(3)
Oglas
Sestavine
18 dag okroglozrnatega riža
0,5 l mleka
5 dag masla ali margarine
2 jajci
2 rumenjaka
12 dag drobtin
1 por (narezan na kolobarje)
2 korenčka (narezana na rezance)
sesekljan peteršilj
Postopek
Por in korenček blanširamo, prelijemo s hladno vodo in odcedimo.
Riž blanširamo v osoljeni vodi in ga odcedimo.
Zavremo mleko, solimo, dodamo riž in ga skuhamo.
Penasto vmešamo maslo ali margarino, dodamo jajci in rumenjaka. Rahlo vmešamo riž, drobtine, zelenjavo in peteršilj.
Maso pustimo 10 minut počivati.
Iz mase oblikujemo zrezke in jih v malo olja zlato rumeno zapečemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Riževe zrezke ponudim kot prilogo ali kot glavno jed s poljubno omako.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
