Bom danes naredila z zapečeno skorjico, da vidim kako bo teknilo mojim.
Riž s paradižnikom v pečici
za ljubitelje riža
tjas 
43.041 ogledov
43.041 ogledov
-
Zahtevnost
- 45 min
-
5
(6)
Oglas
Sestavine
Postopek
Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, na koleščke narezano steblo zelene in papriko. Paradižnika razrežemo na koleščka in shranimo za kasneje. Ko je zelenjava zmehčana, jo zalijemo s 3 dl vode, solimo, popramo, dodamo majaron in peteršilj ter dodamo riž. Kuhamo kot običajno rižoto, da je riž "al dente".
Pekač namažemo z maslom, na dno vlijemo malo sladke smetane. Ko je riž kuhan, ga polovico nadevamo v pekač, posujemo s polovico sira, čez položimo koleščka paradižnika in potresemo s peteršiljem. Prekrijemo z ostalim rižem, posujemo z naribanim sirom in prelijemo še z nekaj žlicami smetane.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 15 do 20 minut oz. toliko, da dobimo lepo zlato skorjico na vrhu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Tak riž je zelo dober kot priloga k mesu v omaki.
Če vam je všeč, lahko razžvrkljate še eno jajce in ga polijete čez riž, preden ga date v pečico.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
