Recept: Poušterčki - Kulinarika.net

Poušterčki

še ena zanimiva in zelo dobra priloga ali samostojna jed

    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: 5 oseb

6 dl goste piščančje juhe

17,4 dag pšeničnega zdroba

15 dag piščančjega mesa iz juhe

1 korenček iz juhe

1 jajce

sol

poper

muškatni orešček (neobvezno)

 

ostra moka

slan krop

drobtine

olje

Postopek

V juho zakuhamo zdrob (1 minuto). Ohlajeni zmesi dodamo jajce, na drobno sesekljano meso in korenček. Povaljamo v drobtinah ali moki. Oblikujemo poušterčke (vzglavnike). Ocvremo jih v srednje vročem olju. Zraven se prilega curryeva smetana.

Po želji lahko oblikujemo majhne kroglice, ki jih skuhamo v slanem kropu. Ponudimo k juhi, ali kot samostojno jed, prelito z roza omako (salsa+bešamel).


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4303

Objavljeno 29.10.2010 ob 15:38

Zelo vesel

Ja kje si pa dobila tiste 0,4? Nimam tako natančne tehtnice, ma bom vseeno probala, če rata :))

lp

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 29.10.2010 ob 16:11

Zelo vesel

Ha, ha, točno tolko zdroba sem imela, , če bi ga imela več na zalogi bi ga zagotovo dal vsaj 1 žlico več, kot je po receptu!

Moram pa povedati, da so meni osebno boljši ocvrti, čepav niso zdravi... ja, tudi jaz se kdaj prekršim!

Morda še nasvet za neljubitelje piščančje juhe, juha je lahko goveja, meso pa naj bo piščančje...ha,ha kako? tako, da piščančja prsa popečemo na olju , nato sesekljamo in tako naprej po recpetu.

lp!

  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 195

Objavljeno 19.10.2017 ob 10:10

Kakšna pa je gosta piščančja juha. Če vzamemo ven korenček in meso, ostane samo juha, ki pa ni gosta, kvečjemu mastna.

lp

Alenka

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.