Zdrobovo - skutini žličniki

Name: Zdrobovo - skutini žličniki
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: kuhinja moje mami
Ingredients: 500 g puste skute; 1 jajce; 3 žlice pšeničnega zdroba; 6 žlic ostre moke; drobtine in maslo za zabelo

sladka ali slana priloga

ovcka

31.057 ogledovkuhinja moje mami

2/5
enostaven recept
30 min
4 (1)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

500 g puste skute

1 jajce

3 žlice pšeničnega zdroba

6 žlic ostre moke

drobtine in maslo za zabelo

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine narahlo zmešamo. Oblikujemo žličnike in jih skuhamo v slanem kropu. Kuhani so, ko priplavajo na vrh. Zložimo jih eden ob drugega na večji krožnik in zabelimo z drobtinicami, popečenimi na maslu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Uporabimo jih lahko kot sladko prilogo, zraven kompota in jih posujemo s sladkorjem ter po želji s kakšnim cimetom ali muškatnim oreščkom. Drugače pa jih pojemo zraven solate, mesa... Odvisno pač od okusa posameznika.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Levinjav

član od 2005447 sporočil

26.1.2008 ob 15:49 Zelo vesel

Narejeni in takoj pohrustani! Ali jih lahko tudi zmrznemo?

bojči

član od 2006258 sporočil

3.2.2008 ob 18:41

Seveda lahko.Ko jih daš iz skrinje,jih ravno tako daš še zmrznene v krop in kuhaš toliko časa,da priplavajo na vrh.

Viva Meier

član od 2009673 sporočil

10.7.2012 ob 13:37

Dober recept, edino kar me matra je, kako vam uspe žličnike obdržati skupaj s tako malo jajci? Vzela sem okoli 20 dag skute in eno jajce ter kup zdroba, ki sem ga dodajala in dodajala pa so mi zadeve komaj držale skupaj...