Zdrobove rožice

Name: Zdrobove rožice
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 0,5 l mleka; 200 g pšeničnega zdroba; 80 g masla; 1 jajce; sol; muškatni orešček; 10 dag naribanega sira; pest suhih jurčkov

s suhimi jurčki

katka lopatka

11.407 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 l mleka

200 g pšeničnega zdroba

80 g masla

1 jajce

sol

muškatni orešček

10 dag naribanega sira

pest suhih jurčkov

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo mleko, dodamo maslo, sol, muškatni orešček. Dodamo še zdrob in kuhamo na zmernem ognju, ob stalnem mešanju, dokler testo ne začne odstopati od žlice. Odstavimo in vmešamo še jajce, nariban sir in nasekljane suhe jurčke, ki smo jih predhodno namakali 10 minut .

Ohlajeno testo razvaljamo med dvema peki papirjema, če je potrebno, dodamo malo moke. Iz testa izrezujemo rožice z modelčki.

Naredimo omako po želji, lahko mesno, paradižnikovo, gobovo…

V pekač, namaščen z maslom, razporedimo rožice, prelijemo z omako, posujemo s parmezanom, dodamo kako začimbo in pečemo 20 minut na 180 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas