Zabeljen stročji fižol

Name: Zabeljen stročji fižol
Total time: 60 min
Yield: Za 1-2 osebi
Ingredients: 0,5 kg stročjega fižola; sol; 1 žlica zaseke; 1 žlica moke; manjša čebula; 1 dl mleka

zabeljen stročji fižol z mlekom

Andreja84

8.032 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 1-2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

0,5 kg stročjega fižola

sol

1 žlica zaseke

1 žlica moke

manjša čebula

1 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Fižol skuhamo v osoljeni vodi. Ko je kuhan, ga odcedimo. Nato v kozici raztopimo zaseko in ji dodamo sesekljano čebulo. Ko čebula začne rahlo rjaveti, dodamo moko, jo na hitro popražimo, zalijemo z mlekom in rahlo solimo. Zmes naj se z neprestanim mešanjem kuha do "precej" gostega (1-2 minuti bo dovolj). Takoj zmešamo s fižolom in ponudimo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Vse naj se dela na nižji temperaturi, tako se izognemo prijemanju in počrnitvi čebule.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas