Troslojna polenta

Name: Troslojna polenta
Total time: 15 min
Yield: poljubno
Ingredients: polenta; vegeta; mleta paprika; kurkuma; 0,5 l mleka ali vode; 0,5 l korenčkovega soka ali golaževe juhe; 0,5 l paradižnikove juhe (lahko tudi vodo s paradižnikovo mezgo, da bo pol litra rdeče tekočine)

polenta na treh različnih osnovah

Victor

ogledov: 6 333

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: poljubno

polenta

vegeta

mleta paprika

kurkuma

0,5 l mleka ali vode

0,5 l korenčkovega soka ali golaževe juhe

0,5 l paradižnikove juhe (lahko tudi vodo s paradižnikovo mezgo, da bo pol litra rdeče tekočine)

Način za kuhanje

Postopek

1. Vodo zavremo in začinimo s soljo ali vegeto (poljubno). Kombiniramo lahko tudi z mlekom. Postopoma primešamo koruzni zdrob, dokler se ne zgosti (kot za pečeno polento). Po želji dodamo kurkumo, da bo polenta bolj rumene barve. Vlijemo v drugo posodo, da se hladi.

2. Enako naredimo s korenčkovim sokom. Zavremo, začinimo in primešamo koruzni zdrob, dokler masa ne postane gosta in vlijemo čez polento iz prvega postopka, da se ohlaja.

3. Na enak način naredimo s paradižnikovo juho. Zavremo, začinimo in primešamo toliko koruznega zdroba, da postane gosta. Za močnejšo barvo začinimo z mleto papriko. Vlijemo v enako posodo iz prejšnjih dveh korakov in pustimo, da se ohlaja.

Če nimate radi začimb, lahko preprosto na osnovnih bazah (voda, koruzni sok, voda z mezgo) skuhate polento. Dodatne začimbe so le za močnejši kontrast. Vrstni red lahko zamenjate, odvisno, kako želite, da bo videti na krožniku.

Za zeleno barvo polento kuhamo na osnovi špinačnega soka.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4552

Z vsem spoštovanjem, tri uteži ?

Po mojih izkušnjah se polenta lepše "sprime", če jo vlivamo vročo na vročo.

uporabno

Victor

kuha že od: 30.5.2013

Št. objav: 12

Preprosto glih ni, da bi dal eno oz. dve... Potrebno je korenčkov sok izstisniti ali pa špinačnega narest... tud paradižnikov lahko naredimo domač... Če pa vse kupiš, pole lahko kupiš tudi že instant polento, da bi blo enostavno.

Drugače pa če delaš posamično, eno po eno, se ti prejšna ne ohladi tok, da se ti ne bi prijela, ko vliješ novo rundo čez.

Lp.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!