Zapečena polenta 2

Name: Zapečena polenta 2
Total time: 15 min
Yield: 2 oz. 3 osebe
Ingredients: 4 dl vode; 1/4 do 1/2 zelenjavne kocke; cca. 150 g koruznega zdroba; kocka topljenega sirčka; 4 rezine narezanega sira

polenta s sirom v pečici

katti

24.965 ogledov

Zahtevnost
15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: 2 oz. 3 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

4 dl vode

1/4 do 1/2 zelenjavne kocke

cca. 150 g koruznega zdroba

kocka topljenega sirčka

4 rezine narezanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Vodo s kocko zavremo in zakuhamo koruzni zdrob. Mešamo.

Kuhani primešamo topljeni sirček, da se stopi. Maso razporedimo po pekaču ter pečemo slabih 10 minut pri 200 stopinjah. Pečica naj bo prej segreta. Tik pred koncem čez polento narežemo rezine sira, postavimo nazaj v pečico, toliko, da se sir stopi.

Polento previdno režemo, da se ne razdrobi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Za blažji okus dodamo manjšo količino zelenjavne kocke, sicer pa polovico.

Kot priloga količina zadostuje za 3 osebe; samostojno npr. s solato pa za 2. Odvisno tudi od lakote.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

breskva

član od 20073074 sporočil

16.11.2007 ob 10:59

Enostaven in hitri recept.

Ali si dala zdenka sir?

katti

član od 20052109 sporočil

16.11.2007 ob 11:07

Ja, ubistvu sem dala od Merkatorja toljeni sir, ne vem kdo ga dela za njih.

ddarinka

član od 2004158 sporočil

18.11.2007 ob 21:32

Polenta je res mnogo boljša, če ji dodamo kakšen sirček. Sama jo obogatim s parmezanom in smetano za kuhanje.

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

20.11.2007 ob 14:42

Katti, vse čestitke - o d l i č n a polenta. Tole bomo pa večkrat delali. Ker je bilo preveč poletne za enkrat, sem jo drugi dan pogrela v mikrovalovki - bila je taka kot prvi dan. Bravo!