Štruklji s skuto

jaz jih včasih spečem v pekaču. Narežem jih na kose, zložim v pekač, polijem s sladko smetano in spečem.

mi pa ne damo sladkorja v nadev, ampak dodamo še 2 ali pa 3 jajca (predhodno spečena umešana jajca) ter peteršilj. Ni boljšega!

A mi lahko katera pove, kakšno folijo uporabljate? Navadno plastično? Je treba kaj napikat? Ali posipat z moko, drobtinami ipd., da se ne prime?

Vanja, AL folijo najprej na tanko namaži z oljem, nanjo položi štruklje, jih skrbno zavij, kot bonbon. V foliji ostanejo dolgo časa topli. Tako delam jaz in nimam nikakršnega problema.

Potem jih narežem na kolobarje, posujem na maslu prepraženemi drobtinami.

Migla

jaz pa štruklom dodam še rozine in jih kuham kar v AMC loncu na paro in so odlični morem rečt ker tisto z sarvetami, folijami tudi meni ni nikoli šlo ko pa sem to poskusila so vsaj enkrat na štirinajst dni na spisku

Jaz sem pa kupila ene vrste rozeto,ki se da v lonec( velikost se prilagodi) in z njo kuham kar v navadnem loncu nad soparo.

Niti pod razno ne bi zamenjala za razne servete in folije!Mislim, da se dobi tudi pri nas, sem jo enkrat videla v OBI-ju se mi zdi.

Štruklji (samo slani, brez sladkorja) so enkratno uspeli!!! Testo sem naredila po receptu za Jabolčni zavitek Paola, štrukelj zavila v alu folijo po Miglinem nasvetu, in nastalo je nekaj tako dobrega, da je kaj. Postregla sem z ovčjimi kotletki na rožmarinu in česnu. Solato in kozarčkom vina. Njami! Slikica sledi.

SLANE ŠTRUKLE SMO VČERAJ JEDLI Z SOLATO, PA SO JIH MOJI ZELO HVALILI

Jaz bi pa štruklje naredila danes,postegla pa v soboto.Kako bo to šlo.?Ali naj dam v skrinjo kuhane ali surove.?Bojim se da bojo pocaste.

žolca, gre oboje, samo kuhane jaz raje zamrznem že narezane, surove pa v alu foliji, da jih potem samo skuham. Niso bili še nikoli pocasti.