Na koliko stopinj in koliko časa pečemo v pečici?
S sojino skuto nadevane paprike
Marinka 
5.011 ogledov
5.011 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
6 srednje velikih zelenih paprik
40 dag sojine skute
2 lončka sojinega ali navadnega jogurta
1 žlica masla
4 jajca
sol in poper po okusu
ščepec rdeče paprike
Postopek
Skuto in jogurt dobro zmešamo, dodamo 2 stepeni jajci, sol in poper. Operemo papriki in jih podolžno prerežemo na polovice. Odstranimo semena, vsako polovico pa nadevamo s skuto. V pekač, ki smo ga namazali z maslom, naložimo paprike in jih prelijemo s preostalimi stepenimi jajci ter potresemo z rdečo papriko. V pečici jih zapečemo. Postrežemo kot predjed ali s črnim kruhom in solato kot glavno jed.
Opombe
Recept izvira iz vegetarijanskih poskusov znanega madžarskega vegetarijanca Laszla Salaja.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
