Recept: Prebranec - Kulinarika.net

Prebranec

prebranec kot priloga

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

500 g belega fižola

500 g čebule

rdeča paprika

poper

sol

lahko tudi malo čilija

olje

Postopek

Bel fižol namočimo čez noč, nato ga skuhamo v slani vodi. Ko je že skoraj kuhan, ga odcedimo. Malo vode prihranimo za kasneje. Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju. Dodamo rdečo papriko, sol ter poper in čili, če želite. Nekaj časa pražimo, nato nalijemo nekaj vode od fižola. Pokuhamo, dodamo še fižol in dobro premešamo, da dobimo srednje gosto tekočino. Stresemo v pekač, prelijemo z oljem in pečemo približno od 1-1,5 ure na 200 stopinjah.


Opombe

Če želimo tudi meso, ga položimo na prebranec preden ga postavimo v pečico ali pa ga kuhamo skupaj s fižolom.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7749

Objavljeno 30.11.2013 ob 22:48

Ravnokar kuham prebranec, pa sem šla še vseeno po kakšno idejo. Pripravljam ga skoraj identično. Imam eno samo pripombo. Slika ni niti malo privlačna, preveč je bleda. Sam recept je pa ok.

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4399

Objavljeno 1.12.2013 ob 1:43

naor, zgrabi priložnost, mašinco v roke in poslikaj

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2185

Objavljeno 1.12.2013 ob 8:00

Mogoče je pa pozabil rdečo papriko, po uri in pol na 200ih stopinjah res ne more izgledat takole.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.