Kvas IN pecilni prašek?
Pančeroti
okusna samostojna jed ali priloga
valpi 
7.417 ogledov
7.417 ogledov-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
1 kg ostre moke
2 navadna jogurta
2 jajci
3 žlice olja
kocka kvasa (5-7 dag)
pecilni prašek
mleko
sol
sladkor
Nadev:
25 dag šunke
25 dag sira
in/ali dodatki po želji (gobice, zelenjava, mleto meso...)
Postopek
Kocko kvasa raztopimo v rahlo sladkanem mleku, dodamo sol. To dodamo ostalim sestavinam za testo (moka, jogurta, jajci, olje in pecilni prašek) ter zgnetemo v testo. Testo damo v hladilnik za 2 uri .
Razvaljamo testo, ga razrežemo na kvadratke, oziroma poljubne oblike. Šunko in sir narežemo na kocke. Z nadevom napolnimo kvadratke (žepke) in jih zapremo (potlačimo z vilicami na robu).
Ocvremo jih v vročem olju.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Testo lahko hranimo v hladilniku do treh dni. Zraven lahko pripravimo razne omake ali solate.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
tako da verjamem da ni napaka.
član od 2006498 sporočil
15.12.2010 ob 15:21
ja,res je -ta kombinacija se obnese pri testu za krofe-pecilni preprečuje da se krofi napijejo oljahttp://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif
