Orehovi štruklji
odličen recept moje drage babice!
Lony247 
23.550 ogledov
23.550 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Testo:
500 g moke
300 ml mleka
2-3 žlici olja
ščep soli
Masa:
300 g mletih orehov
300 ml mleka
1-2 žlici masla
150 g sladkorja
Zabela:
maslo
drobtine
Postopek
Zgnetemo testo iz navedenih sestavin v lepo kepo, ga po vrhu še malo pokapamo z oljem (da se ne naredi skorjica) in ga pustimo malo počivati.
Medtem naredimo orehovo maso.
Segrejemo mleko in v njem maslo, da se stopi. Ko je mleko dovolj vroče, ni potrebno, da zavre, vanj počasi vmešamo orehe in sladkor.
Testo razvaljamo na tenko v obliki kroga in ga namažemo z orehovo maso, kar se da enakomerno po vsej površini.
Štrukelj zavijemo v kuhinjsko krpo, ga povijemo z vrvjo (lahko je navaden sukanec) - na krajih dobro stisnemo skupaj, potem pa po dolžini prepletemo.
Štruklje položimo v slan krop in kuhamo približno 20-30 minut .
Lahko jih zabelimo z drobtinami v maslu (zabela).
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
