Recept: Orehovi štruklji - Kulinarika.net

Orehovi štruklji

odličen recept moje drage babice!

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Testo:

500 g moke

300 ml mleka

2-3 žlici olja

ščep soli

 

Masa:

300 g mletih orehov

300 ml mleka

1-2 žlici masla

150 g sladkorja

 

Zabela:

maslo

drobtine

Postopek

Zgnetemo testo iz navedenih sestavin v lepo kepo, ga po vrhu še malo pokapamo z oljem (da se ne naredi skorjica) in ga pustimo malo počivati.

Medtem naredimo orehovo maso.

Segrejemo mleko in v njem maslo, da se stopi. Ko je mleko dovolj vroče, ni potrebno, da zavre, vanj počasi vmešamo orehe in sladkor.

Testo razvaljamo na tenko v obliki kroga in ga namažemo z orehovo maso, kar se da enakomerno po vsej površini.

Štrukelj zavijemo v kuhinjsko krpo, ga povijemo z vrvjo (lahko je navaden sukanec) - na krajih dobro stisnemo skupaj, potem pa po dolžini prepletemo.

Štruklje položimo v slan krop in kuhamo približno 20-30 minut.

Lahko jih zabelimo z drobtinami v maslu (zabela).


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.