Recept: Štruklji od babice - Kulinarika.net

Štruklji od babice

hrustljavi navihančki za kosilo

    predjedi: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

1 žlica soli

polovica kvasa

1 jajce

1 kg moke

1 čebula

500 g mletega govejega mesa

500 g domače skute

voda

sončnično olje

Postopek

Najprej zmešamo 1 žlico soli, kvas, jajce in malo vode. To pustimo stati pet minut. Nato dodamo moko in dodajamo vodo po potrebi. Naredimo gladko testo in ga pustimo vzhajati. Testo oblikujemo v podolgovato obliko, to razdelimo na 7 delov. Oblikujemo lepše kroglice. Te posamezno razvaljamo na 10x10 cm in jih prerežemo na polovice. Nato jih nadevamo s skuto ali mesom. V lonec damo navadno sončnično olje in ga segrejemo. Počasi dodajamo štruklje v lonec in jih cvremo, dokler ne dobijo zlato rjave barve. Nato jih položimo na navaden papirnat prtiček. Dober tek.


Opombe

Kot prilogo ponudimo solato ali jogurt.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.6.2005

Št. objav: 1705

Objavljeno 27.6.2012 ob 14:27

Zanimivo. Meso najbrž prepražimo na čebuli in je šele potem primerno kot nadev, a ne? Lahko poveš koliko takšnih pride iz ene kile moke - se mi zdi kar veliko.

LP

  

kuha že od: 21.10.2011

Št. objav: 13

Objavljeno 27.6.2012 ob 14:44

Zelo vesel

Ja meso prepražimo na čebuli, približno dvajset.

Lp

  

kuha že od: 27.6.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 27.6.2012 ob 15:24

tole bo moje današnje kosilo

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1382

Objavljeno 27.6.2012 ob 18:36

Kaj pa če bi navihančke kar spekla v pečici? Cvrtju se namreč izogibam.

  

kuha že od: 14.10.2011

Št. objav: 748

Objavljeno 27.6.2012 ob 19:25

Imam enako vprašanje kot daga.

  

kuha že od: 6.4.2012

Št. objav: 57

Objavljeno 27.6.2012 ob 20:15

Pomoje bi bilo enako ok. Tudi sama se izogibam cvrtju in se raje poslužujem pečice. Bom jutri dala enega v pečico na probo, če bo dober bodo sledili še ostali, drugače jih ocvrem in postrežem možu in otrokom, sama pa bolj gledam (ali se pomatram s taprvim, ponesrečenim). Bom pa nadevala z mesom in absolutno delala iz polovične mase. Pomoje bi bilo fino dodati tudi malo sira :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.