Nadevane blazinice
Marinka 
6.853 ogledov
6.853 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Sestavine za testo:
1 dl vode
1 dl mleka
2 jajci
2 dl moke
ščepec soli
2 žlici olja
Sestavine za nadev:
1 skodela naribanega ementalca
2 jajci
2 žlici jedilnega škroba
1 žlica narezanega peteršilja
sol po potrebi
Postopek
Iz sestavin za testo naredimo tekoče testo. Biti mora tako redko kot smetana. Pustimo ga počivati v hladilniku najmanj 2 uri , lahko pa tudi 2 dni. Iz testa spečemo 12 tenkih palačink, preostalo testo pa uporabimo kasneje.
Sestavine za nadev dobro zmešamo. Ko nastane pasta, jo zajemamo z žličko in polagamo na palačinke v sredino. Palačinke zložimo kot pismo, da so z vseh strani zaprte, nato jih pomočimo v tekoče testo, ki nam je ostalo od njih. Takoj jih ocvremo na vročem olju. Zapečene vzamemo ven in ponudimo s solato. Priprava je sicer nekoliko zamudna, toda jed je nekaj posebnega in zelo okusna.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
