Krutoni
prepražene kockice kruha ali žemljic, ki so pika na i vsaki kremni juhi in omaki
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
4 rezine kruha ali 2 žemlji
cca. 4 žlice masla ali margarine za kuhanje (Rama culinese)
začinka
sol
Postopek
Kruh ali žemlje narežemo na majhne kocke (cca. 0,5 cm x 0,5 cm). Stopljeno maslo ali tekočo margarino, začinko in sol dobro zmešamo, dodamo kockice kruha ali žemlje in dobro premešamo. Pustimo stati nekaj minut - ne predolgo, ker se drugače kockice preveč napijejo z maščobo. V vroči teflonski ponvi pražimo z vseh strani do zlatorjave barve. Še vroče posujemo v omako ali juho, ali pa serviramo v skodelici.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Idealna poraba nekaj dni starega kruha ali žemljic; ne sme biti pretrdo, sveže in mehko pa tudi ni uporabno za ta recept. Če ima kdo samo sveže blago in bi vseeno rad naredil krutone, priporočam nekaj minutno "sušenje" v mikrovalovni ali navadni pečici. Obstaja tudi manj kalorična varianta: večino maščobe nadomestimo z navadno vodo, vendar takrat ne smemo namakati kockic. Slika sledi v kratkem.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
