Domači krutoni

koristno porabimo star kruh

Katja D

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

nekaj rezin starega kruha

malo masla

Način za kuhanje

Postopek

Kruh narežemo na majhne kockice.

V ponvi segrejemo maslo, nanj stresemo kruhove kockice in jih ob stalnem mešanju pražimo toliko časa, da se rahlo zapečejo in postanejo hrustljave.

Če želimo, da krutoni postanejo še bolj hrustljavi in tudi dalj časa obstojni, jih še 5 minut pečemo v mikrovalovki, na programu žar.

Ponudimo kot dodatek bistri ali kremni juhi oziroma kot sestavni del različnih solat (npr. piščančje solate).

Opombe

Količino masla prilagodite količini kruha in svojemu okusu. V ponvi naenkrat pražimo le eno plast krutonov.

Če so krutoni dobro zapečeni, se lahko shranjeni na hladnem, v tesno zaprti posodi, obdržijo dalj časa.

Uporabimo lahko skoraj vsak kruh, ki se ne drobi preveč. Krutoni na moji fotografiji so narejeni iz pirinega kruha (pol navadne, pol polnozrnate pirine moke), starega 2 dni.

Če krutone pripravimo na zeliščnem ali česnovem maslu, so še bolj okusni.

Če nimate mikrovalovke oz. če vaša mikrovalovka nima programa žar, lahko krutone dodatno zapečete v električni pečici, npr. takrat, ko pečete kakšno pečenko (da ne boste pečico greli samo za to). Nekaj minut pri 180 do 200 stopinjah bi moralo zadoščati.

Mnenja o receptu

baraba

kuha že od: 4.2.2008

Št. objav: 25

Objavljeno 10.4.2009 ob 11:31

to je pa ideja da porabiš star kruh. koliko časa pa se to obdrži?

uporabno

Katja D

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 10.4.2009 ob 17:09

Če so krutoni res dobro prepečeni (da je kruh povsem suh), potem pa shranjeni v dobro zaprti posodi, po možnosti v hladilniku, se lahko obdržijo tudi nekaj tednov.

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.4.2009 ob 7:16

Pri nas se temu reče kruhove kockice,mi jih je mami delala za na kopališče ,pred xxl leti.Smo jih otroci zobali,ko smo prišli iz vode.Sama jih pražim v pečici...varianto s česnovim maslom moram probat.

lp goga

uporabno

golubić

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1276

Objavljeno 12.4.2009 ob 8:17

Res uporaben recept.LP

uporabno

aby

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 14.4.2009 ob 13:36

Tale recept že veselo izkoriščamo

uporabno

Katja D

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 17.4.2009 ob 17:05

Me veseli, da vam je recept v korist

uporabno

KALLIA

kuha že od: 29.11.2010

Št. objav: 18

Objavljeno 3.12.2010 ob 14:30

Odlični so tudi popraženi na oljčnem olju

uporabno

majacebelica

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 15.3.2011 ob 20:23

Ravno ko mi je zmanjkalo zlatih kroglic, sem po naključju naletela na ta recept (iskala sem pa recept za grahovo juho). Ker je izvedba zelo enostavna, sem se jo nemudoma lotila. Rezultat? Moj fant je bil čisto navdušen! Ocena: 5!! :)

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.5.2011 ob 12:24

...in poleg česnove juhe ti odlični krutoni!

lp!

uporabno

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2343

Objavljeno 6.6.2011 ob 3:25

Zelo lepi in dobri krutoni se dajo narediti iz francoske štručke. Seveda uporabite tako štručko, ki jo dobite z znižano ceno od prejšnjega dne. Jaz uporabim stranske dele štručke, ki imajo še malo skorje za krutone, ki jih najprej posušim v pečici, šele potem pa popražim na maslu, da se čim manj drobijo. Sredino štručke porabim za kruhove cmoke, do uporabe pa jo kar zamrznem v skrinji.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!