Koromač s sirom

Name: Koromač s sirom
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 4 srednje veliki koromači; 125 g gorgonzole; 30 g zdrobljenih lešnikov; poper; sok 1/2 limone; olje

coco chanel

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

4 srednje veliki koromači

125 g gorgonzole

30 g zdrobljenih lešnikov

poper

sok 1/2 limone

olje

Način za kuhanje

Postopek

Koromaču prerežemo stebla in ostanke korenin. Zelene dele prihranimo. Zunanje trde liste odstranimo in koromač operemo, osušimo in razpolovimo. Polovičke premažemo z limoninim sokom.

Sir zdrobimo, primešamo lešnike, drobno narezane zelene dele koromača in popramo. Namaz porazdelimo po polovičkah in po dve in dve stisnemo skupaj. Vsak koromač zavijemo v kos naoljene folije in pečemo približno 10 minut na vročem žaru, vmes pa jih obračamo.