4.3.2008 ob 8:10
Zelo zanimiva ideja, je že v beležki!
Gobova polenta
odlična priloga
Mojca32 
20.447 ogledov
20.447 ogledov
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Šampinjone operemo in jih narežemo. Jurčke namočimo v topli vodi. Čebulo in česen narežemo na kocke in ju prepražimo. Ko postekleni, dodamo šampinjone in jih z malo soli na hitro podušimo.
Zavremo mleko z namočenimi jurčki. Dodamo polento in jo pri stalnem mešanju skuhamo.
Kuhani polenti dodamo šampinjone, parmezan in maslo. Začinimo s soljo in poprom. Preden postrežemo, posujemo še z malo parmezana.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20064996 sporočil
To je res njami. V polento v bistvu vedno lahko dodamo kaj iz hladilnika. Dobra je ali s kečapom, ali naribanim sirom, mascarponejem, topljenim sirom, kislo smetano, skuto, koščki šunke, kakšne druge zelenjave, lahko dodamo rumenjak in muškatni orešček, seveda pa tudi sveže ali suhe začimbe.
