A je možno, da je res samo 1/2 dl vode? ali je mišljeno namesto 50 ml mogoče 500 ml?
Zdrobov mediteranski hlebček
mešanica zdroba in moke
katka lopatka 
14.422 ogledov
14.422 ogledov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g pšeničnega zdroba
250 g moke
50 ml vode
žlica olivnega olja
polovica kocke kvasa
ščep soli
vejica bazilike
po želji kapre
jajce za premaz
10 g sezamovih semen
rožmarin
nekaj češnjevih paradižnikov
Postopek
Moko, zdrob in sol zmešamo skupaj. Mešanico vsujemo v posodo z vodo, na vrh zdrobimo še kvas.
Vse skupaj premešamo in pregnetemo, da dobimo homogeno testo. Na koncu vmešamo še bazilikine lističe. Pokrijemo in vzhajamo do podvojene količine.
Testo lahko pripravimo tudi v mešalniku ali kruhomatu. Po želji lahko dodamo v testo tudi kapre.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Vzhajano testo na pomokani površini oblikujemo v željeno obliko, premažemo s stepenim jajcem, posujemo s sezamom, rožmarinom in vtisnemo češnjeve paradižnike.
Pečemo 15 minut na 200 stopinjah, nato na 180 stopinjah še pol ure .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
