Sem bolj začetnica pri kuhi ampak moram povedati, da je ta recept izvrsten in jed zadovolji še tako polne ritke.
Bučkini polpeti
Asja 
159.192 ogledov
159.192 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,8
(10)
Oglas
Sestavine
1 večja bučka
1 jajce
4 žlice moke
nekaj žlic drobtin
sol
začimbe
olje za pečenje
Postopek
Bučko olupimo in naribamo. V zmes vmešamo jajce, sol in začimbe po okusu. Dodamo moko in žlico ali dve drobtin. Zmes mora biti tekoča, da se lepo razleze (ampak ne preveč).
V vroče olje z žlico polagamo zmes in jo oblikujemo v cca 1 cm velike kupčke ter jih popečemo po obeh straneh.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20034 sporočil
30.8.2006 ob 15:15
Izvrsten recept!
Bučkine polpete delam na podoben način, s tem, da dodam tudi nariban surov krompir. Razmerje med naribanimi bučkami in krompirjev je 1:1. Nato nadaljujem s podobnim postopkom kot navadne-mesne polpete: jajce, drobtnine, nasesekljan česen in peteršilj. Hitro oblikujem v poljubno velike polpete, jih pomokam in pečem v olju. Izvrstno!
član od 2003600 sporočil
Naredila po receptu, torej tako, da sem maso z žlico dajala v ponvo.Na začetku se mi je zdelo "testo" malo gosto in sem dodala malo mleka, pa mislim, da ga ne bi bilo treba. Super so bili, lahki in hrustljavi, znotraj pa mehki. Na krožniku sem jih namazala še s kislo smetano.
