Aromatična polenta

Name: Aromatična polenta
Total time: 45 min
Yield: za dve osebi
Cuisine: Italija
Ingredients: 0,5 l mleka; koruzni zdrob; bazilika; parmezan; žlica vegete; nariban sir

polenta z dodatki začimb in sira

gringa

Izvor: Italija

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za dve osebi

0,5 l mleka

koruzni zdrob

bazilika

parmezan

žlica vegete

nariban sir

Način za kuhanje

Postopek

V mleko dodamo žlico vegete in zavremo. Zakuhamo koruzni zdrob in stalno mešamo. Malo pred koncem kuhanja dodamo vanjo drobno nasekljano, svežo baziliko in nariban parmezan po okusu. Vse dobro premešamo in damo v namaščen pekač. Po vrhu naribamo še malo sira in popečemo, dokler sir ni stopljen in orumenjen.