Vojvodski krompir

krompirjeva priloga malo drugače

soseda35

ogledov: 19 438

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

90 dag krompirja (najbolje mokastega)

3 rumenjaki

5 dag masla

muškatni orešček

sol

Dodatno:

jajce

maslo

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo z lupino. Vročega olupimo in zmečkamo, dodamo rumenjake, maslo in muškatni orešček. Vse skupaj gnetemo, da postane masa popolnoma gladka. Pekač namažemo z maslom ali obložimo s peki papirjem. Krompirjevo maso damo v vrečko za okraševanje (zvezdasti nastavek) in oblikujemo kupčke. Pečemo v pečici na 180 stopinj. Po nekaj minutah (5-7 minut) kupčke premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo še nekaj minut (cca. 10 minut) - toliko, da kupčki dobijo zlato barvo.

Opombe

Takšen krompir je krasna priloga vsem vrstam mesa. Glede na izkušnje ga otroci obožujejo, obiski hvalijo - le ne izdajte jim kako preprosto ste ga pripravili!

Predlogi za vino

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

vanch

kuha že od: 27.4.2007

Št. objav: 17

Božansko!!!

uporabno

Melani1997

kuha že od: 2.7.2010

Št. objav: 4

ja! božansko je! tudi pri meni je tako! vsi hvalijo recept še moji otroci ki so še tako zelo zbirčni pri jedi!

uporabno

soseda35

kuha že od: 18.3.2010

Št. objav: 8

Jaz občasno otrokm malce zelenjave primešam in brez problema zmažejo vse! Moja sicer poje vso zelenjavo v vsakršni obliki, nečak je pa zbirčen, ko pa dobi takšen zelenjavni krompir na krožnik pa ni problemov