Vojvodski krompir

krompirjeva priloga malo drugače

soseda35

19.808 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

90 dag krompirja (najbolje mokastega)

3 rumenjaki

5 dag masla

muškatni orešček

sol

Dodatno:

jajce

maslo

Način za kuhanje

Postopek

Krompir skuhamo z lupino. Vročega olupimo in zmečkamo, dodamo rumenjake, maslo in muškatni orešček. Vse skupaj gnetemo, da postane masa popolnoma gladka. Pekač namažemo z maslom ali obložimo s peki papirjem. Krompirjevo maso damo v vrečko za okraševanje (zvezdasti nastavek) in oblikujemo kupčke. Pečemo v pečici na 180 stopinj. Po nekaj minutah (5-7 minut ) kupčke premažemo z razžvrkljanim jajcem in pečemo še nekaj minut (cca. 10 minut ) - toliko, da kupčki dobijo zlato barvo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Takšen krompir je krasna priloga vsem vrstam mesa. Glede na izkušnje ga otroci obožujejo, obiski hvalijo - le ne izdajte jim kako preprosto ste ga pripravili!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

vanch

član od 200717 sporočil

1.6.2010 ob 7:10

Božansko!!!

Melani1997

član od 20104 sporočil

10.7.2010 ob 15:02

ja! božansko je! tudi pri meni je tako! vsi hvalijo recept še moji otroci ki so še tako zelo zbirčni pri jedi!

soseda35

član od 20108 sporočil

1.8.2010 ob 19:25 Zelo vesel

Jaz občasno otrokm malce zelenjave primešam in brez problema zmažejo vse! Moja sicer poje vso zelenjavo v vsakršni obliki, nečak je pa zbirčen, ko pa dobi takšen zelenjavni krompir na krožnik pa ni problemov