Vlivanka s krompirjem

Name: Vlivanka s krompirjem
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 - 4 krompirji; 1 jajce; 2 dl vode; sol; poper po želji; 30 dag moke; 1 velika kisla smetana

preprosto in osvežujoče

pikalonca

6.426 ogledovSlovenija

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

3 - 4 krompirji

1 jajce

2 dl vode

sol

poper po želji

30 dag moke

1 velika kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Moko, vodo in sol zmešamo in naredimo testo kot za palačinke. Naribamo krompir in ga dodajamo, po želji še poper. V pekač vlijemo tako pripravljeno zmes in pečemo na 200 stopinjah 15-30 minut , povrhnica mora biti rumenkasta. Pet minut pred koncem peke dodamo še eno kislo smetano, katero namažemo po površini, torej po celoti. Pekač damo v pečico in ugasnemo, zraven lahko jemo solato ali kompot.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

adelnana

član od 200824 sporočil

25.8.2009 ob 14:34

Zanimiva in zelo dobra stvar. Moj partner je musliman in tako sem se od njegove mame naučila pripraviti, kar nekaj njihovih jedi. V Bosni rečejo tej jedi kljukuša s krompirjem. Pri navadni kljukuši, pa se pripravi gosta zmes kot za šmorn iz moke, vode in soli, vliješ v pekač, spečeš do lepo rjavega, zaliješ z vročo vodo, postaviš nazaj v ugasnjen, topel pekač za pet minut, na koncu razdrobiš- kot šmorn in preliješ z margarino. Poleg si pripravijo preliv iz kislega mleka, kisle smetane in soli...