Vlivanka s krompirjem

Name: Vlivanka s krompirjem
Total time: 15 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 - 4 krompirji; 1 jajce; 2 dl vode; sol; poper po želji; 30 dag moke; 1 velika kisla smetana

preprosto in osvežujoče

pikalonca

6.198 ogledovSlovenija

2/5
enostaven recept
15 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

3 - 4 krompirji

1 jajce

2 dl vode

sol

poper po želji

30 dag moke

1 velika kisla smetana

Način za kuhanje

Postopek

Moko, vodo in sol zmešamo in naredimo testo kot za palačinke. Naribamo krompir in ga dodajamo, po želji še poper. V pekač vlijemo tako pripravljeno zmes in pečemo na 200 stopinjah 15-30 minut , povrhnica mora biti rumenkasta. Pet minut pred koncem peke dodamo še eno kislo smetano, katero namažemo po površini, torej po celoti. Pekač damo v pečico in ugasnemo, zraven lahko jemo solato ali kompot.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

adelnana

član od 200824 sporočil

25.8.2009 ob 14:34

Zanimiva in zelo dobra stvar. Moj partner je musliman in tako sem se od njegove mame naučila pripraviti, kar nekaj njihovih jedi. V Bosni rečejo tej jedi kljukuša s krompirjem. Pri navadni kljukuši, pa se pripravi gosta zmes kot za šmorn iz moke, vode in soli, vliješ v pekač, spečeš do lepo rjavega, zaliješ z vročo vodo, postaviš nazaj v ugasnjen, topel pekač za pet minut, na koncu razdrobiš- kot šmorn in preliješ z margarino. Poleg si pripravijo preliv iz kislega mleka, kisle smetane in soli...