Krompir se res lahko pripravi na sto in en način, ta pa je malce drugačen, pa vendar tudi ukusen.
lep pozdrav rondinebel
Polnjen krompir
lubl 
15.446 ogledov
15.446 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(1)
Sestavine
Postopek
Krompir skrtačimo, ga nekajkrat prebodemo z vilicami, ga osolimo, položimo na pekač in pečemo približno 1 uro , dokler ni popolnoma pečen. Vzamemo ga iz pečice, ga razpolovimo in izdolbemo sredico (nekaj milimetrov lupine naj ostane, da bo nastala skledica).
Na drobno narezan por, peteršilj, kislo smetano in polovico avokada gladko zmešamo s krompirjem, ki smo ga izdolbli iz lupine (pomagamo si z vilicami). Maso začinimo s sokom polovice limone, baziliko, poprom in po potrebi solimo.
Z žlico napolnimo krompirjeve "čolničke", katere potresemo s parmezanom in sezamovimi semeni.
Krompir naložimo na pekač in pečemo še 15 minut , da parmezan lepo porumeni.
Postrežemo vroče!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
