Ocvrte krompirjeve kroglice s sirom

Zanimivo.

Samo eno vprašanje. Ali se mi samo zdi, ali res ostane eno jajce viška? ;)

Samo zdi se ti, saj je treba ja narediti panado.

ja tut men se zdi da eno jajce ostane, oz. da rabiš samo dve. vsej tk piše.

Piše:sir narežemo na majhne kocke ,stepemo eno jajce in beljak(ki nam je ostal od prej.

-Do zdej so dva,...kroglice nato povaljamo v moki ,stepenem jajcu(tretjem).....

ne, piše stepemo eno jajce in beljak(ki nam je ostal od prej).

potem pa spaniramo v tem ne spet v tretjem jajcu. če smo že natančni.

drgač pa sem jih dans nardila za kosilo in so ble zelo dobre (ne glede na število jajc). :))

lp

zdravo

eno vprašanje.

sem začetnica kuhanja in mi vsak dodaten napotek pride prav.

tam ko piše... Sir narežemo na majhne kocke, stepemo eno jajce in beljak (ki nam je ostal od prej)...

a to primešamo masi ali kako drugače?

kaj pa... Krompir skuhamo in spasiramo.

to je mišljeno s paličnim mešalnikom ali je bolje, če ga stisnem?

sem danes poskusila naredit to, samo mi je prišlo ful čudno in se sploh ni dalo delat kroglic.

hvala za vsako pomoč.

Krompir stisni, lahko s tisto tlačilko za krompir, ki je v kompletu. Saj veš, ploščica z luknjicami, vse na držalu (ali, če imaš, s pasirko za krompir), doobiš kot pire krompir. Spasiran krompir zmešaj z dodatki, naredi kroglice, vsaki v sredo vtisni kocke sira, povaljaj v moki, stepenih (zmešaj kar z vilicami, toliko, da se jajce in dodani beljak temeljito zmešajo, zmes postane enotna, svetlo rumena) in nazadnje v drobtinah.

So navodila za začetnika res malo nejasno (vrstni red) napisana.

hvala za pomoč.

jaz sem naredila narobe, ker sem krompir spasirala s paličnim mešalnikom (ker je pisalo spasirajte), pa je prišlo ven tako sluzasto.

kroglice so bile tako čudne. da bi še sir vmes dala? niti pod razno ne bi šlo z maso, kakršno sem imela.

bom kupila tisto za krompir tlačit. do sedaj še nikoli nisem potrebovala, kuhinjo pa imava šele dobre 4 mesece.

res hvala.