Recept: Krompirjeve polpete s feto - Kulinarika.net

Krompirjeve polpete s feto

slastne krompirjeve polpete z grškim navdihom

  Izvor: grčija
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

700 g krompirja

200 g fete

4 mlade čebule

peteršilj

1 jajce

1 limona

moka

sol

poper

olje

Postopek

Krompir skuhamo v osoljeni vodi. Kuhanega odcedimo in toplega olupimo ter pretlačimo. Nanj zdrobimo feto, dodamo čebulo (lahko je samo nasekljana, lahko pa jo prej malce popražimo), peteršilj, jajce in malo limoninega soka. Nato popopramo in posolimo, odvisno od slanosti sira. Vse skupaj dobro pregnetemo. Maso pokrijemo in postavimo v hladilnik za nekaj minut.

Iz mase naredimo kroglice velikosti oreha in jih malo sploščimo. Potem jih postavimo v hladilnik še za nekaj minut, samo toliko, da se ohladijo, ker bodo zaradi gnetenja med prsti postale tople in lepljive.

Nato jih vzamemo iz hladilnika in pomokamo. Polpete nato pečemo v segreti, naoljeni ponvi, da zlato porjavijo. Odcedimo jih na papirnatih brisačkah in tople ponudimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.