Krompirjeve polpete s feto
slastne krompirjeve polpete z grškim navdihom
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Krompir skuhamo v osoljeni vodi. Kuhanega odcedimo in toplega olupimo ter pretlačimo. Nanj zdrobimo feto, dodamo čebulo (lahko je samo nasekljana, lahko pa jo prej malce popražimo), peteršilj, jajce in malo limoninega soka. Nato popopramo in posolimo, odvisno od slanosti sira. Vse skupaj dobro pregnetemo. Maso pokrijemo in postavimo v hladilnik za nekaj minut.
Iz mase naredimo kroglice velikosti oreha in jih malo sploščimo. Potem jih postavimo v hladilnik še za nekaj minut, samo toliko, da se ohladijo, ker bodo zaradi gnetenja med prsti postale tople in lepljive.
Nato jih vzamemo iz hladilnika in pomokamo. Polpete nato pečemo v segreti, naoljeni ponvi, da zlato porjavijo. Odcedimo jih na papirnatih brisačkah in tople ponudimo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
