Krompirjeva zmešnjava
pražen krompir z dodatki
-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Sestavine
Postopek
Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine. Slanino narežemo na kockice in jo v ponvi segrevamo toliko časa, da postekleni. Dodamo narezan krompir, na koščke narezano šunko in začimbe ter prepečemo kot pražen krompir. V posodici zmešamo mleko in jajca, solimo in prelijemo prek krompirja ter premešamo, tako da jajca zakrknejo.
Opombe
To je samostojna jed, ki jo imajo pri nas doma vsi radi. Zraven ponudim zeleno solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
