Krompir z vitlofom (belgijskim radičem)

malo drugačna priloga

_Lanchy_

18.700 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg krompirja

3 - 4 beli vitlofi

3 - 4 stroki česna

1 manjša čebula

vegeta

curry

mleta rdeča paprika

sol

moka

Način za kuhanje

Postopek

Krompir, narezan na kocke, skuhamo v malo vode. Vitlof narežemo, za par minut ga položimo v krop, nato ga dodamo krompirju, da se skupaj kuhata, malo solimo.

Naredimo prežganko iz česna in manjše čebule - v ponev damo 3 - 4 žlice olja, prepražimo česen in čebulo, dodamo vegeto, curry, malo rdeče paprike in moko. Krompir pretlačimo z ročno pasirko in dodamo prežganko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

28.9.2007 ob 19:42

Možno. Na vrečki, ki sem kupila piše cikorja.

veverica

član od 20011038 sporočil

28.9.2007 ob 22:19

http://www.zoboletti.it/gestione/pages/uploads/109904

veverica

član od 20011038 sporočil

28.9.2007 ob 22:20

ne vem, če je to vitlof....

v Italiji (kjer cikorijo pogosteje uporabljajo) je na prodajnih policah tista "z linka"

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

28.9.2007 ob 23:56 Vesel

Sem poslala sliko te "moje popularne cikorije" :) he,he. Upam, da bo kmalu objavljena. L.P.

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

29.9.2007 ob 0:04 Vesel

Vitlof je rdeč. Druga imena za cikorijo pa so navadni potrošnik, jedrik, ledrig, legvat, mleč, popotnik, potrošnik, revar, skorja...

veverica

član od 20011038 sporočil

29.9.2007 ob 7:16

..meni pa cel čas sedaj v glavi odmevajo Beneški fantje... očitno bo treba skuhat "kafe, samo s cikorijo"!

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

29.9.2007 ob 9:22 Vesel

He,he,he....

veverica

član od 20011038 sporočil

2.10.2007 ob 9:31

Lanchy, se bojim, da so te v "štacuni" malo okrog prinesli. Tole je zagotovo radič, o katerem je govorila Rimljanka. Cikorija je drugačna; tista z linka bo zares prava.