Recept: Francoski krompirček - Kulinarika.net

Francoski krompirček

pražen krompir na malo drugačen način

  
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 srednje veliki krompirji

1 par klobas ali hrenovk

2 jajci

manjša čebula

olje

1 žlica vegete

Postopek

Najprej skuhamo cel krompir. Med tem, ko se krompir kuha, lahko skuhamo jajce in klobaso. Jajce kuhamo 12 minut, klobaso pa 20 minut. Klobaso lahko pred kuhanjem malo posolimo in prepikamo z vilicami. Ko je krompir kuhan, ga olupimo. Na olju prepražimo čebulo, da malo postekleni. Nato v posodo na kolobarje narežemo krompir, kuhano klobaso in kuhano jajce. Vse skupaj dobro premešamo in začinimo z vegeto. Če se vam zdi, da je jed suha, jo lahko zalijete z oljem ali pa še bolje, z jušno osnovo (če te nimate, v 2 dl vode zavrite pol argo kocke, da dobite potrebno jušno osnovo).

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.10.2006

Št. objav: 163

Objavljeno 20.11.2015 ob 12:55

Ne morem si kaj, da ne napišem svojega mnenja. Škoda je pokvariti dobro hrano z "vegeto". To je najslabše kar lahko daš v hrano, pri obilici svežih ali posušenih zeli. Npr: timijan, materina dušica, origano, majaron, bazilika in še in še. Vegeta je naravnost za v smeti, škoda je denarja zanjo, in če se že uporablja ima prav vsaka hrana enak okus - po vegeti. Škoda!

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 20.11.2015 ob 12:58

Zakaj je ta krompir francoski?

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 20.11.2015 ob 13:20

Zakaj bi pa klobaso pred kuhanjem solili?

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 20.11.2015 ob 13:46

Meni je škoda že tako slani jedi zaradi klobase dodajati še vegeto. Ok, stvar okusa. Ampak zakaj bi klobaso prebadali pred kuhanjem? Tako izgubi sočnost. Jed bi se lepo podala zelju ali repi.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15662

Objavljeno 20.11.2015 ob 15:43

To je francoski zloženec, zato morda v naslovi francoski krompir.

V to jed jaz sicer vegete ne bi dala, je odveč (ima klobasa izrazit okus, tudi slana je, pa tudi jajce da svoje ...).

Ni pa mi vegeta za v smeti, jaz jo imam rada. Prst namočim in poližem, ko mi sol pade (drugim pač sladkor), ali pa jo malo po zeleni solati potresem. Kar seveda ne pomeni, da jo tlačim v vse jedi, jo pa tu in tam kam dodam. Čeprav zadnja leta delamo tudi domačo vegeto

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1374

Objavljeno 20.11.2015 ob 17:38

Jajce se kuha največ 8 minut, drugače rumenjak pozeleni.

V zvezi z vegeto pa se popolnoma strinjam z mamamio,

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.