oj,verjetno si mislila eno čajno žličko soli,ne :)
Zelo dobri svaljki na moj način
svaljki, brez krompirja in hitro pripravljeni
Anity_83 
18.281 ogledov
18.281 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
2,5 dl mleka
25 dag ostre moke
1 čajna žlička soli
par kapljic belega olja
1 jajce
krušne drobtine
Postopek
V posodo vlijemo mleko, dodamo žličko soli in par kapljic olja. Ko zavre, dodamo moko in premešamo, par minutk na malem ognju pustimo, da se masa kuha (masa pride gosta, spominja na žgance). Kuhano maso pustimo, da se ohladi, nato dodamo 1 celo jajce, zmešamo ter oblikujemo svaljke oz. njoke. Oblikovane njoke kuhamo v soljeni vodi 15 minut . Kuhane odcedimo in punudimo kot prilogo, lahko pa tudi kot samostojno jed, le da takrat sestavine podvojimo.
Kuhane svaljke ponavadi prepražim na drobtinah, lahko pa jih tudi ocvremo - za prilogo.
Če svaljke uporabimo za samostojno jed, pripravimo lahko različne omake (gobova, mesna) in dobimo zelo dobro kosilo.
Dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
