Zdrobove kroglice

odlična priloga ali glavna jed

JozicinaKuhinja

ogledov: 19 079

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 dl mleka

2 dag masla

10 dag pšeničnega zdroba

1 jajce

sol

olje za cvrenje

Način za kuhanje

Postopek

V vrelo, osoljeno mleko damo maslo, zakuhamo zdrob in med mešanjem kuhamo 5 minut. Zdrob odstavimo in še med toplega zamešamo jajce. Ko se zdrob ohladi, oblikujemo majhne kroglice in jih rumeno ocvremo.

Opombe

- Olje mora biti dovolj vroče, kroglice pa rade malček razpokajo. Med peko ponev narahlo potresite, malo pa kroglicam pomagajte z žlico, da se bodo obrnile.

- Kroglice uporabim kot prilogo k mesu.

- Lahko pa jih tudi pojeste s skodelico vašega najljubšega kompota.