Recept: Krompirjeve miške - Kulinarika.net

Krompirjeve miške

  Izvor: Slovenija
    priloge: cmoki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 vrečka pire krompirja

enaka teža moke

2 žlici masti

3 rumenjaki

3 dag kvasa

sol po okusu

1 žlica kisle smetane

4 žlice drobno narezane šunke

sol

Postopek

Pire krompir pripravimo po navodilu na vrečki, lahko pa ga naredimo iz sveže kuhanega krompirja. V lončku spustimo kvas, da se malo dvigne. Dodamo ga krompirju, zraven pa še dobro stolčene rumenjake, smetano, sol in šunko. Počasi dodajamo moko in naredimo srednje trdo testo. Dobro ga stolčemo, pokrijemo in pustimo, da se malo dvigne. V vroče olje vložimo žlico in z njo oblikujemo miške. Spečemo jih v vročem olju. Pečene miške potresemo z naribanim sirom in postrežemo s solato ali k pivu. Lahko jih uporabimo kot prilogo raznim omakam.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 1

Objavljeno 2.12.2003 ob 9:55

"V lončku spustimo kvas" - a to pomeni da naredimo isto kot pri peki kruha, da kvas vzhaja?

  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1891

Objavljeno 25.10.2004 ob 10:07

Mislim da. Škoda, da avtorji receptov ne berejo svojih receptov in odgovarjajo na vprašanja.

Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.