Hrenovi žepki

Name: Hrenovi žepki
Total time: 30 min
Yield: 44 žepkov
Ingredients: 2 x po 275 g že razvaljanega listnatega testa (razrežemo ga na pravokotnike velikosti 8 krat 6 cm); *čopič z malo vode; 15 dag skute; 1 zvrhana žlica delikatesnega hrena; 1 zvrhana žlica kisle smetane; ščep soli; (vse sestavine ročno z vilicami ali žlico povežemo skupaj)

štruklji malo drugače

JozicinaKuhinja

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 44 žepkovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 x po 275 g že razvaljanega listnatega testa (razrežemo ga na pravokotnike velikosti 8 krat 6 cm)

*čopič z malo vode

Nadev :

15 dag skute

1 zvrhana žlica delikatesnega hrena

1 zvrhana žlica kisle smetane

ščep soli

(vse sestavine ročno z vilicami ali žlico povežemo skupaj)

Način za kuhanje

Postopek

1. Na razrezane testene pravokotnike položimo toliko nadeva (glej sliko), da jih bomo lahko kasneje lepo zlepili - stisnili v žepke.

2. S čopičem premažemo robove z vodo, a ne premokro!! in jih takoj stisnemo skupaj (glej sliko).

3. V vrelo, osoljeno vodo položimo žepke, na začetku jih pokrijemo, da pozor!! RAHLO ZAVREJO, nato jih odkrijemo, vreti smejo le toliko, da se komaj opazi 8-9 minut .

4. Na rahlo jih poberemo na krožnik ter pokapljamo z na maslu prepraženimi drobtinami.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Hrenovi žepki so prijetno osvežilnega okusa. Ponudite jih lahko k raznim omakam, golažu, raguju, hašeju ali kot samostojno jed s skledo vaše najljubše solate.

Po tem receptu boste dobili 44 štrukljev (hrenovih žepkov) na malo drugačen način.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas