14.1.2004 ob 11:28
Koliko časa se pa kuhajo in ali se jih lahko zamrzne?
Lp
Loni
Sojini cmoki
Marinka 
11.620 ogledov
11.620 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
10 žlic pšeničnega zdroba
30 dag sojine skute (tofuja)
2 jajci
sol in poper po okusu
ščepec drobno narezanega drobnjaka
krušne drobtine po potrebi
1 žlica masla
Postopek
Skuto zdrobimo z vilicami, dodamo stepeni jajci, sol, poper in pšenični zdrob. Vse dobro premešamo, po želji dodamo drobnjak ali muškatni orešek. Mešanico pustimo počivati pol ure . Z roko oblikujemo cmoke in jih zakuhamo v slanem kropu. Odcejene zabelimo s krušnimi drobtinami, popraženimi na maslu.
Opombe
Preberite članek Soja v kulinariki.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
