Grahova prikuha po moje

grah s čebulo, koromačem in peteršiljem

sweets

36.688 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
45 min
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

0,5 kg graha

1 manjša čebula

olje

peteršilj

koromač

sol

voda

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo na drobno nasekljano čebulo, da postekleni. Temu dodamo nasekljan peteršilj in koromač, vsakega vsaj za zvrhano žlico, na hitro pomešamo. V to vsujemo grah, ga zalijemo z vodo, posolimo in premešamo. Grah dušimo do mehkega, po potrebi dodajamo vodo. Če uporabimo grah iz konzerve, dodamo le dl vode, da malo povre in se premešajo sestavine in okusi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Čas priprave je odvisen od trdote graha, če pripravljate grah iz konzerve, je pripravljen v nekaj minutah.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Katja D

član od 2006446 sporočil

6.5.2009 ob 12:02 Vesel

Mmmmm, to je pa povsem po mojem okusu. Ob prvi priložnosti bomo poskusili

_kekec_

član od 2005230 sporočil

7.5.2009 ob 21:37

jaz kupujem grah že nekaj let pri bo frostu in nikjer ni boljšega.nikoli ni trd, je sladek in res dober.probajte.

alpska roža

član od 2008257 sporočil

8.5.2009 ob 12:48

moj recept je podoben, vsi si obliznejo prste:

stopim žlico masla, dodam ogromno nasekljanega česna in prepražim, dodam grah, dodam mokico in zalijem z vodo. Mora biti primerno gostljato kot omaka. Dodam še paradižnikovo mezgo (kar precej, da se obarva), nato veliko sesekljanega peteršilja, malo jušne kocke, sol, poper in sesekljani zeleni del koromača (če ga imam pri roki, res da poseben okus). zalijem s smetano za kuhanje.

Poskusite, ne bo vam žal.

Predvidevam pa, da bi lahko tukaj vmes sodila še čebula.

sweets

član od 2008796 sporočil

8.5.2009 ob 18:40 Vesel

Ja, alpska roža, tej varianti mi rečemo grah na golaž. Samo, da tudi tu jaz začnem s čebulo in smetane na koncu ne dodam. Bom pa preizkusila še s smetano. Verjetno je še boljše.