Bravo Katka, tebi pa res ne zmanjka idej! Čestitam! 
Roladice iz paprik
pečene paprike, nadevane in zvite
-
3/5
srednje zahteven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
3 raznobarvne, večje, neukrivljene paprike (ena rdeča, ena zelena, ena rumena)
mala pločevinka tune
pločevinka filetov inčunov
po želji olive, kapre
sirov namaz
olivno olje
balzamični kis
nariban parmezan
Postopek
Paprike narežemo na podolžne širše rezine (iz ene paprike 3 - 4 rezine) in jih spečemo na olivnem olju ali žaru, da se zmehčajo.
1. nadev:
tuno iz pločevinke malo zmečkamo in ji po želji dodamo narezane olive in kapre. Pripravimo si tudi filete inčunov (vzamemo iz pločevinke).
2. nadev:
sirov namaz zmešamo z zelišči ali že kupimo zeliščnega. Lahko recimo uporabimo Tamar namaz.
Na polovico paprik namažemo tuno, na vrh položimo še filet in zvijemo v roladico. Prav tako namažemo na drugo polovico paprik sirov nadev.
Na krožniku prelijemo z olivnim oljem in balzamičnim kisom, posolimo, popopramo in potresemo s parmezanom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
